en en | ro ro

Fotografie si gastronomie.
Am fost impresionat in Franta de 2 posturi TV, care difuzau Gastronomie si informatii. Pe care fratele meu si 2 vechi prieteni, francezi get-beget, le urmareau cu sfintenie.
In tara in care Arta Culinara este singura religie publica, permisa de stat, gusturile si aromele sunt atat de importante si diferite incat presedintele (de Gaulle) se plangea :
"Va imaginati cat de greu este sa conduci tara in care se fabrica 365 tipuri de branza ?"

Lectiile de gastonomie sustinute de bucatari de prima marime, acolo unii dintre ei castiga mai mult decat seful statului, puneau accent pe bogatia reprezentata de diversitate si de punerea in valoare reciproca a culorilor si savorilor diferite.
Pour le plaisir de l'oeil et du palais. Pentru placerea ochiului si a gustului...
Prietenul meu vechi din Franta, sper va veni in Romania in octombrie, imi spunea usor nemultumit :
"Bine, bine, de hranit, vad ca va hraniti la voi acolo. Dar de Mancat ceva Bun, de Placere, nu ati auzit?"

Pentru placerea ochiului si degustarii ar trebui sa fie si fotografiile, cred eu.
Am fost student, am fost in armata, am foat la mare cu ONT, am mancat de nenumarate ori la cantina. Cati dintre voi nu ati avut aceasta experienta ?
Poate ca mancarea era totusi hranitoare. Dar era gatita fara har, dupa retete rancede.

Asa mi se parea mie, din 1975, fotografia propovaduita oficial de AAF. Cu retete rancede, puse in practica cu mare entuziasm de membri de vaza, vanatori de succese locale.
E drept ca erau multi si cei care nici nu se gandeau sa se murdareasca cu asa ceva.
Edmund Hoffer, Aurel Mihailopol, oarecum Rosenthal, sigur Dan Dinescu, Cristian Lascu si altii, fara modestie si subsemnatul, nici nu se gandeau sa merga pe acel drum.
Nici-un fel de retete rancede pe aici.
Hoffer facea o fotografie serioasa si grava, cu ingrediente nemtesti.
Mihailopol avea imagini usor fantastice, cu condimente sweet and sour de chinese food.
Dan Dinescu avea fotografii elegante, demne, usor edulcorate, cu arome idealist-semanatoriste.
De la Cristian Lascu stiu fotografii cu tonuri adanci, acrisoare, de pesteri si de toamna.
Mi s-a spus ca fotografiile mele reusite, daca or fi, ar avea un umor cam amar.

Majoritatea fotografiilor facute acum, au gust pronuntat de demers comercial de consum, gen Pro-TV, destinat unui public condus de impulsuri si entuziasm de reusita economica.

Dar fotografia asa-zisa artistica isi continua viata la Timisoara sau la Targu-Mures, mai cu reusite la Oradea si Sibiu, poate la Brasov si Bucuresti, mai fara prin alte locuri.
In luna iunie, au fost cateva manifestari fotografice in tara. O comparatie intre 2 intalniri mai importante a aparut pe un ziar local.

http://www.zi-de-zi.ro/fullnews.php?ID=5584

Amuzant, adresa am primit-o chiar de la autor, cu care m-am cam certat cu un an in urma.

Fiind vorba de salonul Targu-Mures, care a facut valuri inspumate in corespondentele locale, m-am gandit sa fac accesibila adresa pentru cei interesati.

1 politia.jpg

M-am gandit sa aduc si eu un omagiu institutiilor statului. De dreptzi.

2 politia politia.jpg

Mai accesibila, in acest week-end, a fost politia, in uniforma ei atat de simpatica.

3 la politie.jpg

Publicat în 27 iunie 2005. 2580 vizualizari. 0 comentarii

Adauga comentariu
*
*
*
campurile marcate cu (*) sunt obligatorii
 
Blogroll
   » Dan Dinescu
   » Cosmin Bumbutz
   » estost
   » Mihai Moiceanu
   » Dragos Lumpan
   » Dan Vartanian
   » Bucurestiul meu drag


Nikon

Pagini
   » Biografie
   » Contact

Categorii
   » Lumea
   » Actualitate Ro
   » Personal
   » Noi
   » Fotografie
   » Blog vechi
   » Performanta

Arhiva
   octombrie 2018  (0)
   septembrie 2018  (1)
   august 2018  (1)
   iulie 2018  (0)
   iunie 2018  (0)
   mai 2018  (0)
   » toata arhiva

rss